Hallo! ich bin brokkolise.
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Klicke auf die Übersicht und ich erkläre dir einige Dinge, die du wissen solltest. Ich freue mich schon auf deine Bestellung!
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Deine Fragen unsere Antworten
Demeter, Bioland und Naturland: in unsere Kiste kommt nur garantierte Bio-Qualität bevorzugt aus der Region. Unsere Partner:
- Gärtnerei Distel: Demeter-Betrieb mit organisch-biologischem Gemüseanbau
- Bäckerei Jenne: Bioland-zertifizierter Familienbetrieb
- Jung Fruchtsäfte: Das Beste von der Streuobstwiese in Bio-Qualität
- Südhof Denzlingen: Bioland-Betrieb mit Obst in bester Bio-Qualität
- Rinklin Service: Bio-Naturkosthändler
- Werkstätten am Bruckwald: Bio-zertifizierte Waren
Neben der neuen Geschäftsführung arbeiten Menschen mit und ohne festgestellter Behinderung zusammen. Kurz gesagt: Tolle Menschen, auf deren Arbeit wir stolz sind und die als Team großartiges leisten.
Fülle bei Fragen gerne unser Kontaktformular aus und richte deine Frage an uns. Ansonsten kannst du uns gerne anrufen und persönlich nachfragen!
Telefonnummer 07681 473 9630.
Wir freuen uns über neugierige Anliegen und einen Kontakt mit dir, mit welchem wir gerne etwaige Unklarheiten beseitigen können!
Die brokkolise und ihre Abokiste findet ihr Am Bruckwald in Waldkirch:
brokkolise
Am Bruckwald 14
79183 Waldkirch
Mit jeder Lieferung schicken wir dir einen detaillierten Lieferschein mit Rechnungsinformationen per Mail oder in deiner Kiste mit, auf der wir die gelieferten Artikel mit Gewicht und Preis auflisten. Die Bezahlung erfolgt wöchentlich per Bankeinzug. Für die Anlieferung eines Kunden erheben wir eine Liefergebühr von 1,50 €.
hallo lieber kunde, hallo liebe kundin!
Mein Rezept der Woche:
diese Woche gibt es von der Gärtnerei Distel unter anderem frischen Knoblauch, Fenchel und vieles mehr.
Der frische Knoblauch ist sehr jung, dessen Zehen sind noch nicht voll ausgereift, sowie ihr Aroma nicht vollständig ausgebildet und ist vom Geschmack daher milder.
Sein Aussehen ähnelt eher einer Frühlingszwiebel oder jungem Lauch und wird häufig damit verwechselt. Er kann ähnlich wie diese zubereitet werden.
Wie wär’s mit einer schnellen, frischen Gemüsepfanne….
Zutaten: 1-2 St. frischer Knoblauch | 200g Cherrytomaten | 1 Paprika | 1 Knolle Fenchel | 1 Zwiebel | 500g Spinat | 1 Handvoll Sonnenblumenkerne | Olivenöl | Pfeffer und Salz
Zubereitung: Gemüse waschen. Zwiebel schälen. Paprika vom Strunk und von den Kernen befreien. Knoblauch, Zwiebel, Fenchel und Paprika in kleine Stücke schneiden. Den Spinat grob hacken.
Olivenöl erhitzen, Zwiebel andünsten. Anschließend Knoblauch, Paprika, Fenchel und Cherrytomaten zufügen und alles anbraten. Den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über die Gemüsepfanne streuen.
Wer es nicht vegan möchte: Schafskäse ist eine gute Ergänzung. Auch Geflügel oder Fisch schmeckt hierzu hervorragend.
Herzlichst,
deine brokkolise
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- Gärtnerei Distel: Demeter-Betrieb mit organisch-biologischem Gemüseanbau
- Bäckerei Jenne: Bioland-zertifizierter Familienbetrieb
- Jung Fruchtsäfte: Das Beste von der Streuobstwiese in Bio-Qualität
- Südhof Denzlingen: Bioland-Betrieb mit Obst in bester Bio-Qualität
- Rinklin Service: Bio-Naturkosthändler
- Werkstätten am Bruckwald: Bio-zertifizierte Waren
Als Inklusionsunternehmen beschäftigen wir Menschen mit und ohne festgestellter Schwerbehinderung. Oder kurz gesagt: Tolle Menschen, auf deren Arbeit wir stolz sind und die als Team großartiges leisten.
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