Kakao schwach entölt

Pulver Fairtrade

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-001

Holland

125g

#41325

4,29 € / 125g

34,32 € / kg

7% MwSt

Info

Pulver Fairtrade

Hersteller	Hersteller: NAT
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Holland
Inhalt	125g
Qualität	DE-ÖKO-001
Weitere Eigenschaften	veganvegetarisch

Zutatenliste

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
391 kcal	21,0 g	13,0 g	12,0 g	0,3 g	22,0 g	0,1 g

Kakao, alkalisiert

Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (11 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (21 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.

Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heißeTrinkschokolade lecker!

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Dominikanische Republik , São Tomé und Príncipe , Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: Fairtrade mit arrow
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise: Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.

Hersteller

Naturata AG
,

Marke NATURATA

Zutaten

Monoprodukt

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 501 Kaliumcarbonat

Ernährungshinweise

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1634 kJ = 391 kcal	21.0g	13.0g	12.0g	0.3g	22.0g	0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 03.11.25, 02:05 / Kakao / 29dd5608-4964-48c8-9f87-4795ff75095a / Version: 1

Herkunft

Hersteller: NAT