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Käsespätzle (vegetarisch)

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3 Personen
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Oder
#65040
14,99 € / 3 Personen
7% MwSt

Enthält:

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Reibekäse, würzig

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Reibekäse, würzig
2 x 150g eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Zwiebel - gelb

, Herkunft: Gärtnerei Brokkolise
Produktfoto zu Zwiebel - gelb
2 Stück eingeplant
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
regional

Frische Spätzle

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Frische Spätzle
2 x 400g eingeplant
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Hafer Cuisine

, Herkunft: Italien
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1 x 200ml eingeplant
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-006

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

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Kräutersalz

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Kräutersalz
1 x 200g eingeplant
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Paprika edelsüss

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Paprika edelsüss
1 x 50g eingeplant
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Schnittlauch

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schnittlauch
1 Bund eingeplant
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
regional

Alsan-Margarine

, Herkunft: Deutschland
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1 x 250g eingeplant
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

DE-ÖKO-003

Zubereitung

Die frischen Spätzle in kochendes Wasser geben und ca. 2 Minuten kochen, bis sie oben schwimmen. Dann die Spätzle abschöpfen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen.

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig anschwitzen. Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Brühepulver nach Geschmack würzen. Dann den Käse einstreuen und schmelzen lassen. Nun die Spätzle hinzufügen und verrühren. Am Schluss Schnittlauch oder Petersilie nach Bedarf hinzufügen.

Dazu passt ein frischer Salat.

Guten Appetit!