Leuchtendes Rubinrot und ein tiefer Duft nach Waldbeeren mit pfeffrigen Anklängen erfüllt die Nase. Mit der festen geradlinigen Struktur und der herben Säurefrische beeindruckt dieser
elegante Rotwein alle Sinne.
Stil
Das unvergleichliche Terroir des Vulkans mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Spätburgunder hervor. Diese natürliche
Gunst wird durch den schonenden Weinausbau im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.
Boden Dunkler, toniger Lössboden, deutliche Vulkanprägung
Sorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Exzellenter Wein-Menübegleiter, gerade zu dunklem Fleisch und würzigem Bergkäse.
Trinktemperatur 16-18 °C
Anbaugebiet Baden | Kaiserstuhl
Analyse A 12,5 %Vol
RZ 1,2 g/L
S 5,0 g/L
enthält Sulfite
Performance
Jahrgang 2019: Badens Beste Weine 2021 - Platz 2
Jahrgang 2018: awc vienna 2020 - SILBER
Jahrgang 2015: Bester Biowein Baden-Württemberg 2017 in der Kategorie leichte Rotweine
Füllgröße 0,75 Ltr.
Verband | EG-Bio |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
Herkunft | Baden-Württemberg |
Inhalt | 750ml |
Qualität | DE-ÖKO-003 |